“大家看，这是我今年4月初播种的仁用酸枣新品种，现已硕果累累，预计秋季每株可收鲜果3斤，当年可实现每亩1500元左右的收益。”8月2日，平阴县玫城泉乡种植家庭农场负责人付崇运向记者介绍。

　　果树童期长，收益慢。酸枣是我国药食兼用、零星种植的乡土树种，生产上缺乏专用优良品种，产量低。但付崇运种植的酸枣为何实现当年种植，当年收益？这得益于济南市农业科学研究院杜宪臣、平阴县农业农村局马荣申科研团队研发的酸枣育种技术取得重要突破。酸枣系列优良品种的培育及配套栽培技术，成功破解了制约酸枣产业发展的关键技术难题，推动我国酸枣产业迈入高效、优质、规模化发展新阶段。

　　杜宪臣介绍：“团队历时十余年攻关，在育种方法上实现系统性创新：首创‘酸枣半同胞育种’核心技术，通过科学选育与精准调控，攻克了酸枣野生变家种过程中产量低、品质差、管理难等核心瓶颈难题。”团队研发的酸枣脱刺技术、早实丰产控制技术、酸枣采摘装置等技术处于国内领先水平，获7项实用新型专利。其中，“酸枣纸钵苗芽砧嫁接技术”将传统2年的育苗周期缩短至2个月，生产成本降低66%，移栽成活率达98%以上；“高出仁率品种筛选技术”培育的良种，实现干果出仁率高达12%，较野生品种提升近一倍，单位产值实现倍数增长。

　　马荣申告诉记者：“科研团队通过与北京林业大学、山东中医药大学等科研机构的深度合作，构建起‘品种选育-标准制定-产业推广’全链条创新体系。其选育的仁用酸枣系列品种中，不但有7个品种已获得林业和草原局植物新品种权证书，部分品种更在盐碱地种植试验中创下亩产万元纪录。检测数据显示，该系列品种中，酸枣仁斯皮诺素含量达药典标准的2~3倍，有效解决了行业药效不达标痛点。2024年，相关成果获市级科创大赛奖项，并获批山东省重点研发计划（农业良种工程）。”

　　酸枣全树是宝。芽可做成高端酸枣茶，肉可加工成各类美味食品，仁是天然的养心安神药材。

　　杜宪臣介绍：“在省市县农业部门的大力支持下，科研团队已组建起酸枣“育、繁、推、加、销”全产业链创新研发服务。”目前，团队培育的系列酸枣新品种在济南、东营、烟台等地建成规模化种植基地5个，在河南、新疆等10余省推广3万多亩。济南市平阴县打造的酸枣产业集群，2023年种植户亩均收益突破万元，成为乡村产业振兴的典范。东营元康农业在盐碱地上成功种植3500亩酸枣，标志着我国酸枣栽培疆域拓展至边际土地，为乡村振兴开辟一条新路径。