1月17日，省工信厅公示了2024年江苏省绿色工厂、绿色工业园区拟入围名单，佳禾食品工业股份有限公司全资子公司——苏州金猫咖啡有限公司（以下简称“金猫咖啡”）凭借在绿色发展方面的卓越表现，成功获评“2024年江苏省绿色工厂”。

　　金猫咖啡拥有从“生豆到咖啡”的完整垂直产业链，为更好地成为绿色节能生产基地，园区中铺设了6251平方米的太阳能光伏板，每年可产生约130万度绿色电力。这些电力全部用于金猫咖啡的研发、生产及办公，有效助力企业降低成本、节约能源，实现提质增效的目标。

　　金猫咖啡从几年前起，便与一家有机蔬果种植公司开始深度合作，将工厂回收的咖啡渣，通过酵素快速堆肥技术与动物排泄物及枯枝落叶共同处理，富含氮元素的咖啡渣，在回收后成为天然肥料，能够提高土壤的排水性、透气性，增加土壤酸性进而充当天然的驱虫剂，减少虫害。

　　金猫咖啡以科学化方式优化咖啡豆种植环境，通过种植遮荫树有效抑制虫害、降低高温和寒潮带来的危害，从而提高咖啡豆的品质、稳定咖啡豆产量；同时，遮荫树的种植可抗旱保湿，吸收大气中的二氧化碳，为动植物提供更丰富的食物来源与栖息空间，保护生物多样性。

　　此次入选省级绿色工厂，是对金猫咖啡在绿色发展道路上的充分肯定，也是其多年来坚持可持续发展战略的成果体现。未来，金猫咖啡将不断提升企业的绿色制造水平，为消费者提供更多高品质、绿色环保的咖啡产品；同时也将积极发挥引领示范作用，带动更多的企业投身于绿色发展的行列，共同推动咖啡行业的可持续发展。

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