未知2025-05-10 01:27
近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，特色农业成为农民增收的新引擎。其中，食用菌产业因其周期短、效益高、生态环保等特点，备受青睐。然而，技术门槛高、管理经验不足等问题，也让不少农民望而却步。
“很多农民想种菌，但不知道怎么下手，怕失败。”绿富食用菌基地的史国平老师告诉记者。作为拥有40年一线实战经验的“老师傅”，他深知农民的需求。为此，基地推出了15天现场实操培训，从菌种选择到出菇管理，手把手教学，确保学员“学得会、用得上”。
“以前觉得种菌很难，现在亲手操作一遍，心里就有底了。”来自陕西安康的老王是培训班的一名学员，去年尝试摸索着种植平菇，收入不尽人意，出菇不争气而且产量低。今年，他报名来学，通过亲手操作，现场看到了基地的出菇情况，信心大增打算回家扩大规模。
像老王这样的学员不在少数。在绿富学采取“理论+实操”模式，学员不仅能听讲解，还能在基地现场动手操作。史国平老师强调：“我们不做‘纸上谈兵’，农民需要的是实实在在的技术。”
食用菌产业不仅经济效益显著，还能实现农业废弃物的循环利用。玉米芯、秸秆等农业“下脚料”经过处理，摇身一变成了菌棒的原料。这种“变废为宝”的模式，既降低了成本，又减少了环境污染，契合绿色可持续发展的理念。
“种菌不仅是赚钱，更是为子孙后代留一片青山绿水。”史国平老师说。如今，越来越多的农民加入食用菌种植行列，乡村经济结构也在悄然优化。食用菌从“靠天吃饭”到“靠技术致富”，食用菌栽培技术培训正成为乡村振兴的新动力。未来，随着更多农民掌握这门“手艺”，乡村经济的“蘑菇云”或将越升越高。返回搜狐，查看更多
