未知2025-04-21 21:11
余庆县松烟镇松烟村的“90后”村民韩林林，依靠当地独特的气候和地理优势，大力发展羊肚菌种植，丰富了当地农业产业结构并带动劳动力就业，让“冬闲田”摇身变为“致富田”。
在余庆县松烟镇松烟村水关组，一个个大棚分散在水库边上，棚里一朵朵羊肚菌如雨后春笋般从土里探出脑袋，撑起褐色的“小伞”，当地村民正忙着采摘新鲜的羊肚菌。据了解，该基地预计今年可采收新鲜羊肚菌1.6万斤，预计产值60万元。
“目前我们种植了30余亩羊肚菌，平均每天大概产200-300斤左右，我们分成了两批生产，第一批是早菇，提前上市半个月，在年前上市，第二批属于顺季菇，正常的采收期，这样能够把用工错开、采收错开，避免采收高峰造成菇的品质下降。”余庆县易成菌业有限责任公司法人韩林林说。
羊肚菌的种植采摘一般从头一年的九月到第二年的三、四月，而这一段时间刚好是冬季农闲时期，因此，当地村民不仅十分乐意将土地出租，自己还会到基地务工挣收入。
“我从去年八月底就开始到基地干活，断断续续的做到现在，也有六、七千块钱收入，可以买一头大肥猪了。”当地村民刘从英说。
“当前种一季羊肚菌，我们用工量大概是十到十五人之间，给村民带来的经济效益大概是七到八万，人均工资六到七千左右。”韩林林说。
韩林林介绍，羊肚菌虽然作为一种珍贵的食用菌备受市场青睐，但自身的知名度和市场销售服范围将直接影响羊肚菌的销量。
“交通不发达，种植户的销售是问题，信息不发达，市场单价会受影响，导致我们菇的价格卖不上，销售量会大大的减少。”韩林林说。
因此，韩林林采购了烘干机、建了小冷库，专门烘干和储藏销售不完的羊肚菌。不仅在周边乡镇零售，还借助互联网信息的力量进一步扩大销售渠道，提升产品经济效益。
“网上发货量大概是300-400件左右，针对是北京、上海、广东、浙江、贵阳这些地方的客户，目前每天的接单量在20单左右，省内的订单隔天到达，省外三天就能到达客户手中。”韩林林说。
近年来，松烟镇聚焦产业发展，助力强村富民，大力推进产业结构优化调整，整合盘活各类农业资源，探索多元经济融合发展新路径。凭借食用菌种植“短平快”优势与轮作模式，激活乡村振兴新动能，增强产业“造血”功能，丰富产业形态，壮大产业结构，有效提升土地利用率与附加值，实现产业兴、百姓富的多赢局面。
“目前我们还种了平菇、马桑菌、榆黄菇等小众产品大概三万棒左右，在周围几个集镇销售，在发展羊肚菌产业当中，周边有很多人想学，目前有两位种植户跟着我一起种植羊肚菌，而且已经成功，明年还会继续种植。”韩林林说。
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