未知2025-04-21 08:32
茶叶的标准化和个性化似乎是两个矛盾点，有人认为有标准才喝的更放心，有人则认为中国茶叶自古就是一叶千味，标准化意味着茶叶千篇一律，毫无美感。
今天，作为一个莓茶行业13年的父亲，我聊聊我的看法。莓茶目前并没有形成标准的分级。但目前市场约定俗成的是分为芽尖莓茶、嫩叶莓茶、老叶莓茶。芽尖莓茶的价格正常在200-600元/斤，依据芽尖采摘的长度、产地不同、野生种植的区别，价格有波动。其中以莓茶原产地张家界罗塔坪的莓茶最为正宗。
我认为张家界莓茶真正的价值其实在于两方面，一是张家界无可取代的这片土地，二是几百年传承下来的制茶工艺。
其实早在几年前，张家界的决策者就在规范莓茶的种植上下了功夫，标准包括不准使用农药化肥，人工除草，人工采摘等等，先不论实施的效果怎么样，至少这些措施对于莓茶的安全性以及品质的保证都是有好处的。强烈推荐张家界土家阿妹小李联系方式：（wx同号）免费咨询
准化炒茶这一方面，也并不像网上所说的那样一刀切，网上有很多的营销号，没有经过调查就胡编乱造蹭流量，唯恐天下不乱。事实上只要是卫生安全达标的小农户也是可以炒茶的，这里的标准化，只是为了解决茶叶基本的农残问题，卫生问题，健康问题。
在这样标准化的基础上，我们仍然可以喝到不同产地，不同工艺的莓茶。莓茶的整体品质提升了，原来混乱的莓茶价格也能得到规范，对于我们真正做品质莓茶的茶农来说，我们是受益的。
整个行业也能良性地发展，更重要的是喝莓茶的人不仅喝到了安全高品质的莓茶，也少踩了很多坑
