未知2025-04-06 00:33
近日，杭州一95后叫李仪的女孩，冲上了热搜。大家讨论的是她因为包子做的好吃，获得150万补偿这件事。
根据报道显示，早在她18岁时工作的第一年，就成为“全国技术能手”。现如今更是拿到杭州市c类人才荣誉，可获150万补贴。
经她手做出来的杭州小笼包，拥有标志的18道褶子，鲫鱼嘴的收口，她做出来的包子，每天都销售一空，深受杭州市民的喜爱。
李仪皮肤白皙，眼睛有神，皮白貌美，身材高挑，长得有点像宋轶。性格内向，做事专注。要说她能当厨师这事，还得从她中考失利说起。
父母的意思是让她上职校，总不能什么都不干吧。为此她还和父母吵过架，万幸的是她被浙江省非物质文化传承人，点心大师赵杏云看中，并被收为爱徒。
赵杏云确实没看错人，她做事专注，动手能力强，也喜欢做面点相关的小吃。这让她有了发挥自己才能的空间，一开始她也什么都不会，都要从头学起。
说到实的那段经历，她说，她也是跟着不同的师傅学不同的手艺，比如跟着做小笼包的师傅学两个月，在找包馄饨的师傅学两个月......
所有的面点小吃都学会，才能出师。这也都是入门的东西，就是通过长时间的练，才成为了一名优秀的中式面点师的。
在讲到杭州小笼包的独到之处时，李仪坦言杭州小笼包是死面的，面皮两边薄中间厚，能支撑住丰富的肉馅和汁水，尤其是褶子越多，口感越好。能在小笼包上捏出十八道褶，也是要需要一番苦练的，最后还要以鲫鱼嘴收口。
她说，她在做杭州小笼包时，练了3个月才上手，练一年都不能说自己精通，这里面学问很大，需要做到得心应手，没有几十年的功夫，做不到炉火纯青。
很多东西，还都是需要自己悟，加以改善。幸运的是，她身边的师傅，都对她寄予厚望，将自己毕生所学，一一告诉她。
她还记得2016年，她第一次参加全国饭店业职业技能竞赛，师傅赵杏云直接指导她，每天让她做上百个油酥和包子练，就是靠着扎实的功夫，才有了比赛获得第二名的好成绩。
如今她更是靠着小笼包手艺，拿到杭州市c类人才，还可获150万补偿，也是和师傅多年的栽培离不开。同时她的成功，也是告诉所有人，条条大路通罗马。
不上大学，也可以出人头地。只要将自己的擅长的东西，发挥到极致，并且获得了客户的一致好评，就能开创属于自己的一片天地。
值得注意的是，想要获得杭州c类人才资格，并非大家想象的那么简单，必须要是人中龙凤，做到最顶尖的行列。
相信大家也看过此前类似的报道，杭州90后快递小哥李庆恒，也被杭州评定为高层次人才，获百万房补。
他是拿到了“浙江省第三届快递职业技能竞赛”的第一名，为此，浙江省人社厅给他颁发了省级“技术能手”的奖状。也就是说，他和李仪一样，都是靠着自己的技能，获此殊荣的。
网友看到李仪靠着小笼包，获得杭州150万补贴，都吵翻天了，我们看看网友怎么说的？
有个网友说，她的姑姑是大领导。很显然这是调侃的一句玩笑，毕竟人家靠的是真本事，获得过行业的大奖。也被杭州民众认可，包的包子每天都被哄抢一空。
还有网友说，三百六十行，行行出状元，这位杭州95后姑娘李仪爱好职业面点师，值得全社会提倡和称赞，地方政府补贴150万扶持，我们坚决拥护。
这也说明杭州对各类人才的重视，只要你是行业里的佼佼者，就能获得认可，在该行业继续发光发热，鼓舞更多人学。
也有网友给划了重点，谈到了两条：1，初中毕业被非遗大师看中。2，工作第一年就参加比赛并获奖。只能说明李仪很幸运，伯乐遇到了千里马，有了如今的成就。
这个社会是多元化的，每个行业都有数以万计的从业者，这些从业者的水平高低不同，确实需要将最顶尖的一些人挖掘出来。给他们奖励，让他们将自己的经验和技术，分享给更多的人，从而让所有人受益。
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